Identificação e Enquadramento
Nome do Projeto: AcornSelectAi – Sistema de Seleção de Miolo de Bolota com Recurso a Inteligência Artificial
Código do Projeto: 21144_AcornSelectAI | Aviso MPr-2023-7
Objetivo Principal: O AcornSelectAi visa o desenvolvimento de um sistema que propõe uma solução inteligente e automatizada para a separação, análise e seleção de miolos de bolota de alta qualidade, oferecendo eficiência, precisão e sustentabilidade. A aplicação de algoritmos de machine learning (ML), aprendizagem por reforço e adaptação a domínio cruzado torna o AcornSelectAi uma solução robusta, escalável e versátil, capaz de se adaptar a diferentes contextos industriais e produtos, incluindo outros frutos secos. As tecnologias de processamento multiespectral, aliadas ao uso de algoritmos avançados, permitem analisar parâmetros complexos, como cor, textura, brilho, fluorescência, absorvância e identificação de contaminantes. Este nível de análise assegura uma redução significativa do desperdício e aumenta a taxa de aceitação de miolos de alta qualidade, elevando os padrões de processamento agroalimentar. O sistema AcornSelectAi destaca-se ainda pela implementação de técnicas de aprendizagem por reforço, que permitem a melhoria contínua com o feedback dos operadores, e pela utilização de metodologias de aprendizagem em domínio cruzado, que asseguram a adaptabilidade a diferentes condições de produção.
Parceiros:
HRV – EQUIPAMENTOS DE PROCESSO, S.A (Líder)
LANDRATECH, LDA Instituto Politécnico de Bragança
MORE – LABORATÓRIO COLABORATIVO MONTANHAS DE INVESTIGAÇÃO – ASSOCIAÇÃO
INSTITUTO DE TELECOMUNICAÇÕES
UNIVERIDADE DA BEIRA INTERIOR
Data de aprovação:29 /05/2025
Data de início: 01/10/2025
Data da conclusão: 30/09/2028
Total de investimento elegível: 1.386 684,16 €
Financiamento suportado: 1.069743,82 €
Os objetivos do projeto AcornSelectAi estão profundamente alinhados com os impactos esperados, que envolvem tanto a inovação tecnológica quanto a valorização de uma matéria-prima e recurso endógeno de elevado valor e grande importância, como a bolota.
