01
Identificação e Enquadramento:
Concurso: SECTION 2: Call-2019 – Partnership for Research and Innovation in the Mediterranean Area
Pais de coordenação : Portugal
Países participantes: Algeria, Alemanha, Egito, Grécia, Portugal, Tunisia
Instituição de coordenação: Instituto Politécnico de Bragança, IPB
Desenvolvimento do projeto: 2020 a 2023
02
Síntese do projeto
O projeto PulpIng conta com 11 Parceiros de 6 Países diferentes, este pretende estimular e melhorar a valorização sustentável da abóbora nos países africanos e europeus de maneira integrada e sem desperdícios, com recurso a tecnologias inovadoras de processamento e preservação.
Com o projeto Pulping é esperado gerar toda uma cadeia de valor, desde a natureza até produtos/ingredientes alimentícios seguros, melhorando os rendimentos, criando empregos e promovendo as economias locais da região do Mediterrâneo.
Cofinanciado por:
