Susana Araújo é doutorada em Biologia pelo Instituto de Tecnologia Química e Biológica da Universidade Nova de Lisboa, Portugal. É Investigadora Auxiliar no MORE CoLAB, onde desempenha funções de Coordenadora Técnico-Científica no grupo de Ambiente de Montanha e Gestão de Ecossistemas (ECO). Para além da intervenção em projetos de restauro de ecossistemas degradados, tem participado em iniciativas para a conservação e valorização de recursos endógenos relevantes para o sector agroalimentar da região de Trás-os-Montes. Em colaboração com parceiros estratégicos tem focado o seu interesse no desenvolvimento de soluções inovadoras para reorientar a produção primária para modelos de produção mais rentáveis, mais circulares e com menor pegada ecológica e adaptados às Alterações Climáticas, promovendo o desenvolvimento socioecónomico das regiões de montanha. Adquiriu competências técnico-científicas em Biologia Molecular, Biotecnologia e Fisiologia para o estudo das respostas das plantas à stresses abióticos, nomeadamente leguminosas. Especializou-se mais tarde em Biologia e Tecnologia de Sementes.