Janeiro 2021

No âmbito do Projeto BIOMA estamos a estudar soluções para o desperdício alimentar

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Sabia Que No âmbito do Projeto BIOMA estamos a estudar soluções para o desperdício alimentar? No âmbito do Projeto “BIOMA – Soluções Integradas de Bioeconomia para a Mobilização da Cadeia Agroalimentar”, que já se encontra em execução pretende-se reduzir o desperdício alimentar através de soluções tecnológicas e  valorizar resíduos e subprodutos agroalimentares para o desenvolvimento de produtos de base biológica.   Avenida Cidade de Léon, 5065301-358 Bragança +351 300 081… Read More »No âmbito do Projeto BIOMA estamos a estudar soluções para o desperdício alimentar

O centeio é um cereal com excelentes propriedades, contudo a área de cultivo do centeio é a menor em 100 anos

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Sabia Que O centeio é um cereal com excelentes propriedades, contudo a área de cultivo do centeio é a menor em 100 anos O centeio (Secale cereale) é um cereal com parentesco filogenético com o trigo e a cevada. É uma espécie de polinização cruzada, conhecida pela sua rusticidade e adaptação aos solos pobres, nomeadamente os arenosos. O centeio apresenta um sistema radicular profundo e agressivo, que lhe permite absorver… Read More »O centeio é um cereal com excelentes propriedades, contudo a área de cultivo do centeio é a menor em 100 anos